Ingrédient pour 6 convives * 4 carottes* 1 oignon* 6 pommes de terre* 1 chou vert* 4 cuillères à café d'huile* 1 pintade (d'environ 1,2 kg)* 20 cl de bouillon de volaille* 20 cl de bière blonde* 20 cl d'eau Préparation * Lavez et épluchez les légumes....

Ingrédients pour 4 convives * 800 g de choux de Bruxelles* 3 carottes* 50 g de beurre Préparation * Nettoyez les choux de Bruxelles. * Pelez les carottes en grosses rondelles. * Mettez les légumes dans la cocotte. Couvrez d'eau à ras. * Répartissez le...

Ingrédients pour 4 convives * 250 g de haricots lingot* 1 tomate* 1 petite boîte de concentré de tomates* 1 cube de bouillon de volaille* 2 échalotes Préparation * Faites tremper les haricots pendant au moins 6 heures. * Egouttez-les et rincez-les. *...

Ingrédients * 500 g de mongette* 1 oignon* 1 petite boîte de concentré de tomate* 2 tomates* 4 saucisses de Toulouse* 100 g de lardons Préparation * Mettez l'oignon pelé et les mongettes dans le panier de la cocotte. Recouvrez d'eau. Faites cuire 20 minutes...